专注特色美食小吃培训

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正宗宜宾燃面技术培训

项目特点: 易学习 市场大

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员

咨询人数:33836

报名人数:4887

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训教学

培训详情

Training details

宜宾燃面培训介绍
 
宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。 [1]  燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面,改革开放以后燃面家族又多了一些新成员:例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
 
宜宾燃面培训大纲
 
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
 
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本、预算。 
 
3.备原材料,老师旁边检查。
 
4.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查。
 
5.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
6.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。  
 
7.秘制配方的学习,实际动手操作。 
 
8.反复练习,体验工艺流程的奥妙。  
 
9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
 
10.秘制配方的学习,实际动手操作。
实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在咱们学校能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括宜宾燃面店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括宜宾燃面原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方传授
    宜宾燃面核心配方传授,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出宜宾燃面成品。
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学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

宜宾燃面学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范,会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
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