专注特色美食小吃培训

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正宗重庆老火锅技术培训

项目特点: 易学习 市场大

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员

咨询人数:36906

报名人数:2246

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训教学

培训详情

Training details

重庆老火锅培训介绍
 
火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
  
重庆老火锅培训内容
 
1、原材料识别及选用
 
2、原材料的采购及降低采购成本的方法
 
3、菜品的加工技术及保管
 
4、底料的炒制及保管技术
 
5、菜品的码味及保管技术
 
6、菜品的装盘及串签技术
 
7、锅底油的配制及保管技术
 
8、高汤的制作技术
 
9、底锅的制作技术
 
10、碗碟的调制
 
重庆老火锅培训优势
 
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学;
 
2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止;
 
3、学习时间可以自由安排,欢迎实地考察。
实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在咱们学校能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括重庆老火锅店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括重庆老火锅原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方传授
    重庆老火锅核心配方传授,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出重庆老火锅成品。
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学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

重庆老火锅学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范,会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
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