专注特色美食小吃培训

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正宗煎饼果子技术培训

项目特点: 易学习 市场大

火爆指数:

适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员

咨询人数:33247

报名人数:2921

服务支持:

实地考察

量身定制课程

营销推广培训

技术培训

带店培训

员工培训教学

培训详情

Training details

煎饼果子培训介绍
 
煎饼果子一般指煎饼馃子。煎饼馃子,是中国天津、山东、河北等地的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。
 
煎饼果子培训大纲
 
1、食材选择,辨别;
 
2、前期初加工、处理方法;
 
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
 
4、成本核算,售价指导;
 
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
 
6、一对一教学,包教包会,学会为止。
 
 
煎饼果子培训内容
 
第一部分:
 
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 
示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
第二部分:
 
油辣子制作,油炸脆饼,熬制酱料,面糊调制(采用独特的秘制配方,色香味美,外软内脆。入口爽脆,口味独特)
 
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
 
第三部分:
 
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
 
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障。
实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在咱们学校能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括煎饼果子店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括煎饼果子原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方传授
    煎饼果子核心配方传授,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出煎饼果子成品。
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学员开店

entrepreneurship

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

Common problem

还没看明白?这里或许可以为您解惑

煎饼果子学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范,会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
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